brutal lokal #1 | 21. April 2017

Ein Tisch für alle
Ein Menü für alle
Eine Künstlerin
Ein Künstler
Ein Bierbrauer

und das Alles "brutal lokal"!


DIE MAHLZEIT

"Holzwurm"
Sauerteig/Rohmilch/Salz
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"Glücksei neuer Knusper"
Ei/Brunnenkresse/Weinkäse/Lindenblüte
**********
"Sellerietee"
********** "
Sellerie/Räucherforelle/Schnittlauch
**********
"Fisch gestrichen"
Saibling/Karfiol/Rotkraut
**********
"Twini" Amuse
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"Schweinerei"
Backerl/Mostmarmelade/Hopfen/Salzbuchteln
**********
"Gansiblümchen" Amuse
**********
"Das Gericht ohne Namen"

MENÜ inkl. Weinbegleitung € 54,- Euro

Bericht im Online-Kurier lesen


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