brutal lokal

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DIE IDEE
Wir sind Alexandra Labenbacher-Konecny und David Köhler und wir sind brutal lokal. Unsere Leidenschaft am guten Essen und ein gesundes Maß an Verrücktheit hat uns zur Herausforderung bewegt, ohne Pfeffer, Zitrusfrüchten oder Schokolade auszukommen und damit eine einzigartige Mahlzeit zu kreieren. Eigentlich ist unser Konzept ganz simpel: Wir nehmen das, was die Natur uns gibt. Nicht nur die Zutaten, sondern auch unsere Anrichteobjekte gibt uns die Natur. Und die kreativen Menschen der Region unterstützen uns dabei mit ihrer Kunst.

Die Idee einer gemeinsamen Tafel einer gemeinsamen Mahlzeit schraubt uns wieder zum Ursprung zurück. Wir sind ein Stammtisch und jeder hat Platz. Wir nehmen wieder Respekt vor Pünktlickeit, Toleranz und Offenheit. All die Dinge sind brutal lokal....hart aber herzlich.

DAS EVENT-FORMAT SIEHT SO AUS
Ein Abend, 30 Gäste, eine lange Tafel und ein Menü, das für alle gleich ist.

TERMINE
BRUTAL LOKAL #8 Am 16. und 17. November kochen David Köhler und Alexandra Labenbacher wieder ein 8 Gang Menü ohne Pfeffer, Olivenöl, Zitrusfrüchte... Reservierungen werden ab jetzt entgegengenommen!
KOOPERATION UND LICHTSPIELE zum Menü MIT WIEWERK
https://wiewerk.at/

RESERVIERUNG
Sie können bereits jetzt reservieren: +43 / 2755 / 2220

MEHR INFORMATIONEN ZU DEN AKTUELLEN UND BISHERIGEN VERANSTALTUNGEN
brutal lokal #1 | 21. April 2017
brutal lokal #2 | 09. und 10. Juni 2017
brutal lokal #3 | 1. und 2. September 2017
brutal lokal #4 | 24. und 25. November 2017
brutal lokal #5 | 19. Jänner, 16.  und 17. März 2018
brutal lokal #6 | 13. April 19:00 Uhr, 11. Mai 19:00 Uhr und 12. Mai 18:00 Uhr
brutal lokal #7 | 21. und 22. September 2018 | Vielleicht wird alles vielleichter....


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11:30 - 14 Uhr
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